«Très agréable, convivial, et très bon. Je reviendrai très volontiers»
«Küche sehr fein, interessante Kombinationen. Das Flanksteak war etwas zäh im Biss. Da die Temparaturen noch hoch waren unter den Sonnenschirmen, hatten wir nicht so „Ausdauer“ ! Wir kommen sehr gerne wieder und werden es auch weiterempfehlen! Besten Dank.»
«Um 14.00 wurden wir ziemlich resolut zum "Aufbruch eingeladen". Wir respektieren den Erholungsbedarf des Personals/des Teams absolut. Aber ein bisschen mehr Fingerspitzengefühl bei der Verabschiedung wäre sicher angemessen.»
«Das Essen war erwartungsgemäß ausgezeichnet und die Portionen zum Sattwerden. Verbesserungswürdig ist das Schlechtwetter-Szenario. Nach zwar angekündigten, aber trotzdem plötzlich einsetzenden heftigen Gewittergüssen flüchteten alle Gäste aus dem Aussenbereich nach drinnen. Leider war dort nicht kein Platz mehr für uns und die stressgeladene Stimmung der Wirte nahezu unfreundlich. Ich bin nachsichtig und schreibe es der Gesamtsituation zu, aber Professionalität sieht für mich anders aus. Da heisst es einfach Haltung bewahren und niemanden spüren lassen, dass es gerade etwas drunter und drüber geht. Wir kommen trotzdem wieder, Essen und Ambiente sind einfach zu gut, um längerfristig zu schmollen. Aber vielleicht lässt man nächstes Mal nur so viele Gäste in den Gartenbereich, dass auch alle drinnen gut platziert werden können bei einem sommerlichen Wolkenbruch. »
«Es war einmal mehr hervorragend, vielen Dank und weiter so.»
«Essen beim Süder ist einfach immer wieder ein Erlebnis und ein absoluter Gaumenschmaus!»
«Sehr zufrioeden, b is zum nächsten Mal»
«Wunderschöner Garten und eines der besten Tatar in Bern. Perfektes Fleisch, saftig, nicht überwürzt, das Fleisch steht im Mittelpunkt und man schmeckt nicht nur Ketchup, Calvados etc. Toast vom Ängelibeck rundet alles perfekt ab. »
«Freundliches Personal, und hervorragende Küche.»
«War schlicht und einfach perfekt. Danke an das ganze Team! *** und Priska ***»
«Mitarbeiter waren stets sehr freundlich uns speditiv, in einem Fall wurde mir der Vorspeisenteller zu früh vom Tisch genommen. Ich hätte gerne noch mein letztes Stück Brot im Dressing gedippt. Wahnsinnig überrascht hatte mich der frittierte Rucola. Generell konnten wir nichts an den Gerichten aussetzen und es war alles wirklich sehr sehr lecker. Wenn wir wieder mal in Bern sind, werden wir Sie erneut besuchen.»
«sehr aufmerksames Wirtepaar, Essen (Rindsfilet und Menu) wie immer super gut. Die Bratkartoffeln ein Traum. Geburtstag mit viel Liebe, Blumen und extras gekrönt. Herzlichen Dank.»
«War wie gewohnt sehr angenehm, freundlich und lecker. Freuen uns bereits auf das nächste Mal. C + C»
«Ausgezeichnetes Restaurant. Auf den Platzierungswunsch wurde perfekt eingegangen. Sehr gepflegte Küche, der Saibling war vorzüglich. Sehr freundliche Bedienung. Vielen Dank!»
«Herzlichen Dank: Alles stimmt im Süder und das stimmt mich froh und fröhlich!»
«Es war wieder sehr lecker und wir freuen uns auf das nächste Mal :-)»
«Essen wie immer sehr fein. Wir waren mit 2 kleinen Kindern da und waren herzlichst willkommen und für die Kleinen gab es problemlos was leckeres zu essen. Der Service war sehr gut. Danke für den schönen Abend »
«Alles Top wie immer. Bravo»
«Vielen Dank für das feine Essen. Auch für Vegetarier fein.»
«Die Wartezeit auf das Essen war lange.»
«Sehr angenehmer Service»